סלט שף - פאטוש עם קוביות לחם

מצרכים (ל-4 מנות):

1/2 כוס תערובת עלי רוקט ואורוגולה

1/2 כוס עלי נענע

1/2 כוס עלי בייבי

1/2 כוס חמוציות

1/4 כוס אגוזים

4 פרוסות לחם 100% שיפון קל "לחם הארץ"

לרוטב :

2 כפות דבש

1 כפית לימון

3 כפות שמן זית

1 כפית מלח

חצי כפית פלפל

חותכים את פרוסות הלחם לקוביות, מפזרים בתבנית וזורים מעט שמן זית, מלח ופלפל. מכניסים לתנור וקולים עד לקבלת קוביות לחם שחומות וקלויות.

מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב. מערבבים את הרוטב עם כל המצרכים ומניחים מעל את קוביות לחם 100% שיפון קל.