קציצות טונה ברוטב אדום

חדשות כיפה lila317 14/08/08 00:00 יג באב התשסח

קציצות טונה ברוטב אדום , צילום: shutterstock
קציצות טונה ברוטב אדום , צילום: shutterstock

מצרכים

3 קופסאות טונה בשמן מסוננות

5 שיני שום קצוצות

חופן כוסברה קצוצה

2 ביצים

בצל קטן מגורר

בערך 3 כפות קמח מצה עם צריך להוסיף מוסיפים.

תבלינים :מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה חויא´ג כמון.

לרוטב:

2 עגבניות בשלות מגורדות בפומפיה3 שיני שום כתושות

ואותם תבלינים כמו בתערובת

פלפל אדום חתוך לרצועות

1 כוס יין לבן

חופן כוסברה קצוצה

3 כפות רסק

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מכינים את תערובת הקציצות (הם צריכים להיות נוחים לעיבוד)צרים בידים קציצות שטוחות וטובלים במעט קמח מצה.

מחממים במחבת שמן ושזה רותח מטגנים את הקציצות עד להזהבה בכל צד. מוצאים על נייר סופג.

מכינים תערובת עגבניות שום ותבלינים

בסיר שטוח ומעט עמוק מחממים מעט מו מוסיפים את הפלפל האדום מאדים קלות ומוסיפיפ את תערבות העבניות מאדים דקה מוסיפים את הרסק הכוסברה והיין

מערבבים מוסיפים את הקציצות מעט מים

10 דק אש נמוכה.

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

אני מכינה את זה בשבתות

המתכון באדיבות שלי פרטי

כתבות נוספות