מצרכים
חצי קילו בשר טחון
חופן קוסברה קצוצה
פלפל שחור
קצת כמון
תפוח אדמה קטן לא מבושל לגרד בפומפייה
שום(כמה שאתם אוהבים, אני שמה 4-5 שיני שום כתושות)
פפריקה מתוקה
פפריקה חריפה
קמח מצה או פרורי לחם (3 כפות מלאות)
2 ביצים
*** אפשר (לא חובה זה רק מוסיף) להוסיף ציפורן או הל לתערובת.
רוטב:
כף אבקת מרק עוף
פפריקה מתוקה +קצת פפריקה חריפה
פלפל שחור
אם יש לך את התבלים שנקרא חוויג´ אז תשימי
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
מערבבים את מרכיבי הקציצות ומכינים כדורים. מכניסים את מרכיבי הרוטב לסיר להוסיף מים ולערבב.
לתת לו לרתוח ואז לשים את כדורי הבשר.
זמן בישול: 20-25 דקות.
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן