קציצות בשר טחון ברוטב

חדשות כיפה פרח האור 25/08/06 00:00 א באלול התשסו

צילום: shutterstock
צילום: shutterstock

מצרכים

חצי קילו בשר טחון

חופן קוסברה קצוצה

פלפל שחור

קצת כמון

תפוח אדמה קטן לא מבושל לגרד בפומפייה

שום(כמה שאתם אוהבים, אני שמה 4-5 שיני שום כתושות)

פפריקה מתוקה

פפריקה חריפה

קמח מצה או פרורי לחם (3 כפות מלאות)

2 ביצים

*** אפשר (לא חובה זה רק מוסיף) להוסיף ציפורן או הל לתערובת.

רוטב:

כף אבקת מרק עוף

פפריקה מתוקה +קצת פפריקה חריפה

פלפל שחור

אם יש לך את התבלים שנקרא חוויג´ אז תשימי

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

מערבבים את מרכיבי הקציצות ומכינים כדורים. מכניסים את מרכיבי הרוטב לסיר להוסיף מים ולערבב.

לתת לו לרתוח ואז לשים את כדורי הבשר.

זמן בישול: 20-25 דקות.

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

כתבות נוספות